Экстренная медицина

Сорбитол при определенных обстоятельствах может быть исполь­зован для парентерального питания. Смесь аминокислот, глюкозы и фруктозы нельзя стерилизовать путем автоклавирования. Вследствие так называемой карамелизации раствор принимает коричневую окрас­ку. Этой реакции можно избежать, если вместо фруктозы и глюкозы в смеси аминокислот использовать сорбитол. В организме сорбитол усваивается как источник энергии.

При применении смеси аминокислот с сорбитолом можно получить положительный азотистый баланс. В печени сорбитол превращается в фруктозу, а потом в глюкозу. Вслед­ствие того что сорбитол не реабсорбируется в почечных канальцах, он в большом количестве теряется с мочой. Этот факт ограничивает при­менение сорбитола в клинической практике, так как скорость инфузии должна быть очень медленной. Применение 40—50% раствора сорбитола не вызывает побочных реакций.

Руководство по клинической реаниматологии, под ред. проф. Т.М. Дарбиняна, 1974

Еще статьи о парентеральном питании:

- Компоненты парентерального питания: фруктоза или левулеза

- Компоненты парентерального питания: углеводы

- Парентеральное питание